Project Eagle 属するryuruの日々を書きつづった日記。
思ったこと、感じたことを記しておきたい。
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どうにか市販のタレをうまく表現したくて試行錯誤。
まだ改良はできそうだが、とりあえず以下のレシピでおいしくいただける。
韓国風お好み焼き（チヂミ）のたれ
しょうゆ:小3
コチュジャン:小1
さとう:小1
ごま油:小1
酢:小1
ラー油:小1/2
酢をもう少し増やしてもいいかも。
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