ほうれん草とトマトのスクランブルエッグ

家にあるのはトマト、ほうれん草、たまご。さて何を作ろう。
そこでジムの帰りの99ショップでベーコンを買って、
全部の食材を使える料理を作ることにしました。

オムレツにしようとしたら具が多くなったので、スクランブルエッグに・・・。

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◆トマトとほうれん草のスクランブルエッグ：2人前 （写真は1人前）

ベーコン：100円程度の量
たまご：3個
ほうれん草：1/2束
トマト：中1個
牛乳：50cc
バター：ひとかけ（10g）

▼1. 小さく切ったベーコンと、適度な大きさに切ったほうれん草を加えていためる。
茎を先に少しいためて、続けて葉を投入する。

▼2. ほうれん草がしんなりとしてきたら、さいの目切りにしておいたトマト、
塩小さじ1/2、コショウ少々、オリーブオイル少々（あれば）を加えて、軽く火を通したら具は完成。
 -- トマトを加えたらあまり火を通さない。
 -- トマトの種はとっておくと水っぽくならない。

▼3. たまごに牛乳、塩少々、コショウ少々を加えてときほぐす。
サラダ油少々をフライパンで熱しておく。
熱くなってきたらバター、ときたまごを加えて、半熟のスクランブルエッグをつくる。
 -- バターのみだとすぐ焦げるが、サラダ油を入れると茶色くなりにくい。

▼4. お皿にスクランブルエッグを敷いて、2.の具をのせて完成！
 -- 上手にオムレツにできたら、もっとおいしそうになるかも！

 

東京温泉

今日は上司が休み、取引先からの嫌な電話も、特に問題なくやり過ごす。
仕事ものびのびできて、わりとはかどった。環境って大事だよね。
この調子で繰り上げスケジュールが続けば、そんなに切羽詰らないかもしれないな。

昼休みにはひとりだったので、参宮橋のラーメン店に、昨日買った折りたたみ自転車ででかけた。
盛りが良くて、腹いっぱいになったら、食後に眠くなってきてしまった。
餃子はおいしかったけど余計だったか。食事は腹八分目がいい。


今日は「おふろの王様 花小金井店」にいってきた。
仕事も半端に8時くらいで切り上げて、バイクでひとっ走り。

ここはつい最近オープンしたばかりのスーパー銭湯で、
前々から気にはなっていたところ、金曜だし、ふらっと日帰り気分でな。

別料金ながら岩盤浴もできて、近所の「湯らく」よりもGooｄ!!
高級すぎる「鷹場の湯」なんかに比べたらコストパフォーマンス高いな！
タオルが貸し出しでないのが面倒だけど、安いので許せる範囲。
レストランが11時までやってるのもポイント高い。

やっぱり東京温泉でも、温泉はいいなあー。
身体もあったまるし、肌もきれいになるし、金曜なのに土曜日旅行気分。

継続活動

いままで98年くらいの開設当初からお世話になっていた「KUMAZO RENTAL HOUSE」さんが
ついにサービス終了との事で、使いもしないようなBBSとDiaryが止まってしまいました。
いままで本当にありがとうございました、日記の使い勝手が良かっただけに残念です。

本日から更新もしてないようなページは放っておいて、このDiaryを軸に日記を書いていきます。


ここでは、普通の日記、くだらないこと、ふと浮かんだ妄想を、思うままに。
mixiのほうはSNSという場所柄、独り言を書くための空間ではないからね。