鮭のホイル焼き

続･超簡単高速レシピ！ 洗い物も少なくしたいよな。

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◆鮭のホイル焼き：1人前

切鮭：1切れ（塩をふってないもの）
まいたけ：半パック （しめじなど何でも可）
玉ねぎ：1/4個
もやし：少量パック半分

実際のところ好きな野菜をすきなだけ。
ホイルで包める量なら何でもどうぞ。

-タレ-
バター：ひとかけ （マーガリンでも可） 大さじ1程度の量(10g)
しょうゆ：大さじ1
白ワイン：大さじ1（酒でも可）
塩･こしょう：少々

▼1. アルミホイルを器のようにして広げる。
鮭をアルミの皿に乗せて、塩コショウを振る。

▼2. その上に好きな野菜をのせる。
バターをのせて、調味料をふりかける。
蒸気が逃げないように、しっかりアルミホイルをつつむ。

▼3.オーブントースターにいれて、15分～30分焼けば出来上がり。
トースターがなければ、写真のように鍋に置いて焼くことも可能。

玉ねぎ・きのこ・もやしなら15分のトースターでOK。
にんじんなんかを使うなら30分。
レモン汁なんかをかけてオシャレにどうぞ。
白ワインは小ボトルで買って、一緒に飲むのもおすすめ。